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好吃的炒丝瓜的做法

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好吃的炒丝瓜的做法

好吃的炒丝瓜的做法

好吃的炒丝瓜的做法,丝瓜是最家常的一种菜了。家常菜,家常做,家常美味。用虾仁、鸡蛋和丝瓜是最好的搭配了!咸鲜,下饭,就馒头、面条或是米饭,都是很不错的。小朋友野餐做一份五颜六色的炒丝瓜,不仅拉风,营养各种搭配,好吃的下饭菜,非常好吃的一道菜哦 ,唇齿留香,大家可以自己做一下,做法超级简单,易学就会。
准备时间:20分钟 烹饪时间:20分钟
步骤一

丝瓜洗净,去头去尾,切滚刀块。虾去头,留尾,剥壳。锅内大火烧热,加3勺油

步骤二

将打散的鸡蛋倒入锅内,炒熟,炒成大块状称出。还是这口锅,加入2饭勺油烧热。

步骤三

加入姜丝,爆炒出香味但不要变色。加入虾仁转中火。加入料酒,快速翻炒

步骤四

炒至虾仁开始变色。加入丝瓜块转中小火。翻炒均匀丝瓜。

步骤五

加盐,继续翻炒。加清水,盖锅盖。汤汁快收完后,加鸡蛋

步骤六

出锅

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