我爱厨娘
2017-04-04
1.一个人吃一份就够了，这里蒸了两人份，所以两个鸡蛋
2.把鸡蛋打入碗中
3.鸡蛋打散加入适量的盐、鸡精搅拌均匀
4.打入适量的水，（一个蛋加70ml就差不多了，根据个人的口感不同增减吧）搅拌均匀
5.搅拌好蛋液包上保鲜膜上锅蒸15分钟即可
1、好多人都说蒸的蛋会成蜂窝状，其实最开始我蒸蛋的时候也会的，后来发现用保鲜膜包住就不会了，不管水加多加少都不会了。
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