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美味凉面的做法

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美味凉面的做法
果酱食肉坊 2017-07-25

美味凉面的做法

这款凉面的做法是挺简单的,而且耗时也是挺少的呢,而且制作出来额凉面真的是挺美味的呢,如果没有吃过的话,可以制作来尝尝的哦,这款凉拌所用的材料都是我个人比较喜欢的,喜欢里面的蛋黄香香的,嫩嫩的,而且下了葱之后就更加的香呢。
准备时间:10分钟 烹饪时间:30分钟
步骤一

水中加盐煮开,滴少许油,放入面

步骤二

煮开后加凉水大火煮开后转小火2分钟

步骤三

把面捞出浸入水中

步骤四

再次把面捞出沥干水

步骤五

鸭蛋一个,加料酒,胡椒粉,盐葱花打散

步骤六

锅中热油,转动锅,使油均匀 把蛋液倒入锅中,迅速转动锅

步骤七

把蛋皮翻面

步骤八

蛋皮切成丝

步骤九

把沥干水的面和蛋皮丝一起放入冰箱

步骤十

准备拌汁:香油,白醋,自制辣椒油,糖,鸡汁

步骤十一

小萝卜干

步骤十二

黄瓜洗净,刨丝

步骤十三

把黄瓜,皮皮,萝卜干放在凉面上浇上拌汁,拌均匀即可

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