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韧劲的潮州牛肉丸

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韧劲的潮州牛肉丸
哎做菜的丹丹 2017-07-25

韧劲的潮州牛肉丸

在人们饮食生活中,牛肉丸占据着重要的地位,小时候很喜欢吃肉丸有时候拿来干煸炒,有时候打火锅更是必不可少的存在。不过市场上许多牛肉丸都不是正宗的,据说是潮州牛肉丸比较好吃,QQ弹弹有嚼劲,料足,一个顶其他品牌两个的份量,我常常自己一个人能吃十几颗呢
准备时间:10分钟 烹饪时间:20分钟
步骤一

将牛肉,肥肉切小块

步骤二

虾米洗净发好,切碎,

步骤三

将所有原料倒入高速搅拌机中打成肉胶,唧成丸装,入70度开水中,慢火煮至水开,丸即熟

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