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美味的京酱肉丝的做法

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美味的京酱肉丝的做法
一把小铲子 2017-07-24

美味的京酱肉丝的做法

美味的京酱肉丝的做法,这是一道非常美味的家常菜。猪里脊含有丰富的蛋白质,而且吃起来鲜嫩可口的,切成肉丝更容易入味。而且切成肉丝吃起来口感更佳,充分吸了酱汁味道非常棒,而且翻炒出来的颜色看起来非常的诱人,让人很有食欲,非常下饭的一道菜。
准备时间:10分钟 烹饪时间:20分钟
步骤一

猪里脊切丝,加入料酒、少许食盐、蛋液、水淀粉抓均腌制一会

步骤二

甜面酱加入一大勺白糖,一勺香油搅拌均匀备用

步骤三

大葱切成丝铺在盘底。(只用葱白部分)

步骤四

炒锅烧热放底油,下入腌制好的肉丝滑熟。盛出备用。

步骤五

锅中放少许底油,倒入调好的甜面酱煸炒。(因为甜面酱没有提前蒸制,多煸炒一会,让白糖和面酱更好的融合)

步骤六

面酱煸炒到油亮,下入滑炒好的肉丝,大火快速煸炒。

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