上菜达人
2017-07-24
准备原料
鸡蛋打散
炒锅倒油，炒香葱末、姜末
倒入适量水
放入虾皮
放入紫菜
放入生抽、盐调味儿
倒入水淀粉
煮至汤汁浓稠后淋入蛋液，并用勺子背贴着锅底朝一个方向轻轻搅拌
淋少许香油，撒葱末即可关火
汤鲜味美的紫菜蛋花汤
我用的是虾皮，如果您有鲜虾，可以先煸出虾油，味道会更鲜
紫菜蛋花汤（就这么简单）
来自鹿肉小样
紫菜蛋花汤
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