绿萝
2017-07-24
准备好萝卜和骨头。萝卜洗净去皮。
骨头洗净，沥干水分。
将骨头放到开水里焯一下，捞出；萝卜切滚刀块；生姜排开备用。
生姜和冷水一起入锅。
大火煮开后把骨头、萝卜一起放进锅里。
再次煮沸后拂去泡沫，转小伙炖一个小时，出锅后加入少许盐即可食用。
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