将麦芽糖水白砂糖秤好放入锅中,开小火慢慢搅拌融
加入黄油不断搅拌
沸腾了,更要搅拌哦,否则要粘底
搅拌到130度,就是这样粘稠且起大泡的样子
入熟松仁拌匀(熟松仁最好微波炉转一下,让它温热些,否则倒入糖液的温度会下降太快)(如果买的生松仁的话,就要烤熟或者炒熟)
它整形成细条状(不太烫的时候,整形还是很方便的。
用剪刀把它剪成三角形状(我一个人做,剪的时候没法拍照,见諒哈)(自己做过一次之后就知道并不是很难的。剪好之后趁还没有冷透的时候还可以再整整漂亮)
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