弱水小小厨
2017-07-22
准备材料，香菇可对半切开。
锅里放水烧开后点一滴油，先烫油菜头再整根放入。
烫好后捞出过凉水。
挤干水份摆入盘中。
炒锅烧热放油加入葱末爆香。
放入香菇煸炒后，倒入蚝油炒匀。
加入少许水，盐和鸡精调味即可。
浇在油菜中间即可。
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