美味的炸鲜奶的做法

炸鲜奶的做法，今天给大家带来一道非常有趣，很有特色，吃起来味道也很棒的小零食，炸鲜奶。这是一款口感对比起来非常的有对比的小零食，制作起来也非常的简单。首先要将牛奶制成奶糕跳，最后最重要的一步到来了，需要注意炸制的火候，加上淀粉，炸制出来外酥里嫩。

准备时间：10分钟烹饪时间：20分钟

主料

步骤一

250g牛奶、30g玉米淀粉、25g白糖（可按口味调整）、少许炼乳（不加也可）。拌匀后放入锅中，小火加热，不停搅拌至粘稠。

步骤二

找一个矩形容器，涂一层油。倒入奶糊，晾凉后入冰箱冷藏一小时凝固成奶糕。（冷却凝固后的奶糕很平滑，有点Q弹，下图为冷却前的样子）

步骤三

找一个矩形容器，涂一层油。倒入奶糊，晾凉后入冰箱冷藏一小时凝固成奶糕。（冷却凝固后的奶糕很平滑，有点Q弹，下图为冷却前的样子）

步骤四

油锅六成热后转小火，放入奶糕条，炸至金黄。

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