鸡翅用冷水冲洗干净,洗去血水,剁成4×5cm的小块待用,将笋洗净,切丝备用
把野山椒,干辣椒分别切碎,加黄豆酱,葱姜蒜末,少许盐和色拉油调匀。将笋丝铺在碗底,鸡翅块平铺在笋上,再盖上调好的味料,入蒸锅,大火蒸约35分钟左右,取出,拌匀即可
来自吃饭睡觉补能量
竹笋蒸鸡翅是一款荤素搭配非常有营养的菜肴,喜欢吃竹笋的朋友们
来自美食记
竹笋蒸鸡翅是由竹笋和鸡翅为主要材料,搭配野山椒和黄豆酱等烹饪
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