兰豆厨坊
2017-07-25
鸡翅砍成块，土豆、青椒洗净去皮切成滚刀块，姜蒜切末，干红辣椒切段。
鸡翅放入开水中（水中可加姜片去腥）焯水一两分钟，煮出血沫，煮干净了捞出备用。
锅内加油预热，油烧至七八成热下姜蒜末、干红辣椒，炒至出香味
下鸡翅翻炒，炒至变色加生抽翻炒一两分钟，再加老抽上色，翻炒均匀。
加烧鸡公调料一大坨，一斤鸡翅大概用一包调料的四分之一就够了。将调料与鸡翅充分翻炒均匀，这个时候锅里的鸡翅已经很香了。不用担心炒太干糊锅，可乐一倒就会好的哈。
如果喜欢吃烧的软烂点儿的土豆，可以趁现在下锅和鸡翅一起翻炒一两分钟，炒匀让每块土豆沾到调料。
锅中加入适量可乐，大火烧开后，转小火加盖慢慢烧，等着可乐慢慢入味烧成酱汁。1.喜欢吃软烂土豆的就可以多加点，稍微没过鸡翅跟土豆 2.喜欢吃稍硬点儿的块状土豆的少加点可乐不要全部没过就好，具体操作根据个人口味及所选土豆调整哈。
锅里可乐烧得差不多时（酱汁变黏剩的不多），转大火，加入青椒，翻炒均匀，炒到青椒断生汤汁收好就可以出锅了。
1.在市场去买的鸡全翅可以让摊主帮忙砍成小块，比超市买的方便。2.我用的烧鸡公调料是超市到处都买得到的150g的“胖子烧鸡公调料”，包装红红的，上面一个大光头的胖子那个。买不到烧鸡公的用郫县豆瓣或者胖子麻辣鱼调料都行。3.如果喜欢口味偏甜的用可口可乐。4.又做了几次，结果发现这货不管是可乐还是啤酒和雪碧，百搭啊~太爽了。。
麻辣可乐鸡
来自健康小美味
美味的麻辣可乐鸡翅
今天给大家推荐介绍的是一道美味的麻辣可乐鸡翅的做法哦，这和寻
来自兰豆厨坊
好吃的麻辣可乐鸡翅
可乐鸡翅，很多亲们都做过，即使没有做过也都吃过，那么麻辣可乐
来自补脑核桃
相信大家一定都知道可乐鸡翅这道菜。可乐鸡翅好吃的秘诀就是可乐…
可乐鸡翅的烧法，是一道鸡翅和可乐等材料熬制而成的滋补养身美食…
说到最拿手的菜，我当然要好好的说一说鸡翅汤了。不仅做饭简单易…
烤鸡翅是一道味道鲜美的美食，鸡翅中富含了丰富的蛋白质、脂肪等…
麻辣可乐鸡翅