月亮弯弯的早餐
2017-07-24
花生用开水浸泡半个小时
洋葱切成丝，蒜挤成蒜蓉，胡萝卜切成片，小葱切成段。香菜切成段
把泡好的花生剥去外衣
放在烤盘上中层，上下火130度，烤40分钟
烤好的花生拿出来，这个不会太酥脆，吃的时候有点煮花生的口感
另拿一个碗，倒入白糖五勺（大概25克左右）生抽适量，米醋适量，加入少许的纯净水搅拌至糖化开，尝一下是否酸甜
把胡萝卜，洋葱，蒜蓉，香菜，小葱倒进花生米的碗里
倒入调好的酸甜汁，搅拌均匀就可以了
1.这个花生要选白皮大花生，做出来的口感和炸的花生不一样。2.胡萝卜是装饰，就不要吃了。3.这个用米醋不会使花生发黑，做出来的花生还是白白的。
醋泡花生天仙配
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美味醋泡花生的做法
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