我家的美食
2017-07-27
准备好面粉
酵母用温水化开
酵母水慢慢加入面粉中
用筷子拌匀
揉成光滑的面团,盖上保鲜膜放入温暖的地方进行发酵
发酵成两倍大小
排气揉圆
擀成方形厚薄适宜的面片,刷上一层油,抹上盐和撒上葱花
由上至下卷起成条状
切成均匀的小段
两小段叠起,用筷子在中间按压一下
用拇指和食指将两头向内收捏
依次做好所有的花卷
放入蒸笼进行二次发酵
发酵好后,水烧开上汽蒸15分钟,焖3分钟
花卷蒸好出锅
家常版面包机版玫瑰花馒头
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“七彩创意馒头”看了都舍不得吃呀～
来自好吃豆豆
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