天天烘培
2017-07-24
酵母粉倒入35度左右的温水里，用筷子搅拌均匀静置十分钟，到酵母水开始冒泡；面粉倒入盆里；缓慢倒入酵母水，边搅拌；
再加入适量的温水，和成面团盖上盖子，静置在温暖的地方2个小时使其发酵；面团发酵至两倍大，用手指抽个洞，不会很快回收就可以了；
五花肉去皮剁末；调入所有的调料，搅拌均匀、蒜头剁碎备用；
起锅热油，爆香蒜头；倒入肉末，调入调味翻炒均匀；七成熟时出锅装盘备用；鲜香菇洗净去蒂切丁，放入开水里烫熟
把捞干水分的香菇丁加入炒好的肉末里搅拌均匀备用；在砧板上撒些面粉，把发好的面团取出揉好；揪成一小个一小个，再把每个压扁，擀成皮备用；
把面皮放在手心，加入馅，沿着边沿慢慢地捏紧；一个个的小包子就包好了。在蒸锅里铺上一层保鲜膜，小包子一个个码好；盖上盖子，大火15-20分钟即可。
麻油鸡丝典型的代表。其实做菜跟做人一样。不能操之过急，大家可…
煎饺看起来都很有食欲，它是北方人民所喜欢食用的一种食物，因为…
山药炒秋葵大家想象的那么难，大家在做的时候一定要注意将所有的…
前几天做了包子还剩了一些面粉，感觉剩得不多不少，今天就用来炸…
