将毛豆剥皮取粒,洗净沥水。
2 大蒜切细末,干红椒切段。
3 热锅入油,爆香蒜末和红椒。
4 下入毛豆粒翻炒。
5 加入淹没毛豆粒的清水,大火煮制。
6 加入五香粉。
7 待锅内的水被毛豆粒完全吸收,就加入食盐和鸡粉,出锅装盘。
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