呛的眼泪流的小葱
2017-08-22
准备好鸭蛋，把鸭蛋洗干净，擦干表面的水分。准备好两个小碗，一个装入适量盐，另外一个装入适量水。将鸭蛋在装白酒的碗中停留10-20秒滚动一下，然入盐的碗中滚一圈
把滚好盐的鸭蛋用保险膜裹好，把裹好保险膜的鸭蛋放入保险袋中，把保鲜袋的袋口系好，最好多套几层袋子。然后放在阴凉通风处，大概30-40天左右就可以了。吃的时候拿出来放在锅里面煮15分左右就可以了。
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