绝不加醋
2017-08-22
土豆切小丁，葱切碎备用。
猪肉切碎，放少量料酒腌制去腥。
锅里放油爆香葱花，加入肉末煸炒。
放入少量蚝油，生抽，炒至肉略干。
加入土豆中火煸炒，炒至土豆变色。
加入适量清水，炒至土豆软烂，加入适量盐，淋少许香油。翻炒几下即可。
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