栗子小厨
2017-07-23
准备好材料
用搅拌器将黄油打发，加入糖粉打发
将低粉筛入黄油里，倒入打散的蛋液，搅拌均匀，成了蛋糊
平底锅加热，涂上一层油，将适量蛋糊倒入锅中心，转动锅子将蛋糊摊平，这时候要关小火
两面都煎至金黄色
用筷子将其卷起冷却后即可
要蛋卷薄脆，一定要晃动锅子摊平
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