就喜欢吃
2017-11-28
1.葱、姜、蒜洗净切末。
2.西葫芦一切两瓣然后切片。
3.锅中放油烧热下葱、姜、蒜（蒜留点出锅用）下锅煸香后加花椒面及酱油炒出冒泡。
4.加入西葫芦片大火煸炒。
5.炒约三四分钟西葫芦软并且出了一些汤。
6.将香菜及余下的蒜末放入锅内然后将醋顺锅边浇一圈
7.迅速翻炒几下后淋入水淀粉再翻几下出锅既可。
1、西葫芦片切的薄厚均匀控制在1.5mm左右，这样不会出现生熟不均或不易熟的现像2、醋一定要顺锅边喷这样把整个的饭香味喷出来3、淋的水淀粉要薄，这样的菜不会走味，很有蔬菜的脆感。
蒜香西葫芦大家可以学一下哦，学这个小编真的觉得是非常受益的，…
臊子汤是一道非常简单的美味佳肴，非常的有营养的，吃起来鲜美的…
清蒸西葫芦这道菜红绿相间，非常好看。还有原料简单易寻，都是普…
西葫芦饼这道美食十分的美味，我也经常吃。葫芦有丰富的蛋白质、…
醋溜西葫芦