美味厨艺
2017-07-20
准备好材料。
锅内加水烧开，放入猪骨和2片姜，用大火煮去猪骨的血水，捞出备用。
五指毛桃用水泡30分钟左右洗净。
竹荪用淡盐水泡10分钟左右洗净。
竹荪去根和头部，取中间部分切成段。
除竹荪外，将所有材料猪骨和生姜加入煲中，加适量清水，用大火把汤烧开，转小火慢炖1小时左右.
竹荪加入汤中，继续小火慢炖半小时。
锅前调入食盐即可。
美味的五指毛桃煲猪骨
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