1.精选五花肉,茶树菇
2.将五花肉洗净切成小块状
3.热锅下油,先炒肉,加入八角,姜,尖椒,酱油调味.
4.加入适量清水和茶树菇一起
5.小火闷25分钟左右,肉烂了即可加盐出锅.
唯一美中不足的还是要提一下,就是肉块切大了,下次要改进
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