陌生的小酒馆
2017-07-21
萝卜削皮洗净，骨头和葱洗净。
骨头焯水后，控干水。
胡卜切滚刀块，姜切片，葱切碎，枸杞泡软。
把骨头放入高压锅，盖好盖子，压上二十分钟，然后关火。
待减压阀落下，放入萝卜，中火再压五分钟。
待减压阀再次落下，调入鸡精，盐和胡椒粉岀锅，最后撒上枸杞和葱花。
萝卜容易熟，不能和骨头同时下锅，应等骨头煮的差不多再放萝卜，萝卜也不要煮过头了，煮过头就不好吃了。
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