紫薯泡菜屋
2017-07-20
萝卜切片
豌豆尖洗净沥干
香菜切碎
小米辣青椒切碎
羊腿大块飞水后洗净，下锅加姜片陈皮清炖至熟。
将熟透的羊腿捞出凉干切肉，炒锅放少量油烧热，加姜葱蒜和花椒炒香，再加入切片的羊肉翻炒。
将炖好的羊肉汤加入羊肉锅中，放少量枸杞和大枣，熬开。
转移至电火锅中准备加菜。
萝卜煮熟可吃，佐料里面可以加适量豆腐乳提香。
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