蜂蜜三叶草 2018-01-13

主料

• 番茄2个
• 面条500
• 鸡蛋2个

辅料

• 油适量
• 葱适量
• 蒜适量
• 鸡精适量
• 胡椒粉适量
• 麻油适量
• 盐适量
• 料酒适量
• 生粉适量

步骤一

1.水烧开后下东北面条煮至软身捞起泡冷水晾干备用。

步骤二

2.鸡蛋打好加少许水、少许盐、少许油搅拌均匀下锅炒碎捞起备用。

步骤三

3.番茄切小块、蒜切碎、葱切碎备用。

步骤四

4.面条热水下锅煮软后捞起泡冷水晾干备用。

步骤五

5.蒜爆香后，下番茄以及少许料酒爆炒片刻后加水煮开后下鸡蛋一起煮5分钟左右加适量的盐、鸡精、少许胡椒粉、翻炒均匀再煮片刻后、撒麻油以及葱花以及勾薄芡即可。

步骤六

6.倒在面条上搅拌均匀即可开吃。

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