海带须提前3~4个小时用清水浸泡至涨发,洗净控水,切成长方块或打成结;也可以直接从市场买回泡发好的海带结;
肋小排购买时要求店家顺骨切开,斩成约4厘米长的段,洗净后入沸水焯一下,捞出用流动的水将血沫冲洗干净;
净锅内加入1000克清水,放入排骨、葱段、姜片、料酒,大火烧开后转中火焖煮30分钟;放入海带,再用大火滚煮10分钟,拣去姜片、葱段,加盐调味即可。
无
来自妞妞的厨房
来自一个爱吃的小子
来自食味女神
红烧海带听起来和红烧排骨只有两个字的区别,但是味道却大大的不…
鸡汤刀削面,说起中国人的养生之道那真的是说个三天三夜也说不完…
广东糖水是广东人的生活中必不可少的陪伴,TVB剧集里面,关于…
酱菜就是用新鲜的蔬菜做第,放在坛子里加入打大量的盐巴和其他调…