准备好食材:金针花100g(一次不能食用过多的金针),烧肉60g(也可以用新鲜的猪肉)辣椒1个,蒜瓣3个,姜2片
金针花洗干净提前用水泡1小时以上,烧肉切丝,(如果是新鲜猪肉,切丝后可以先用生粉(玉米粉)1匙腌制一下)辣椒切粒,蒜瓣剁成蒜末,姜片切丝
烧开一锅水,滴几滴油,把泡好的金针放进水里煮熟透,不煮熟透容易中毒
放油,放蒜末,放姜丝翻炒
把肉丝放进锅里翻炒出香味
把煮熟的金针花放进锅里翻炒几下
放辣椒,放盐,淋上芝麻油就完成了可口的快炒金针花
很好吃,但注意不能一次吃用过多新鲜的金针
来自路过的那家店
这次的菜是小炒金针花,对的,是金针花不是金针菇,金针菇炒肉片
来自贤惠煮饭妻
大家在夏天吃到荤菜的时候,是不是偶尔会觉得有些许油腻呢,那么
来自木耳炒肉丝
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