新烧的热开水，倒入糯米粉中。混合揉成团。
中式面食没有西式的那么多讲究 糯米团稀了可再加少许糯米粉 干了，就添加少许开水，直到满意为止。
和成团的面团，切出一小份，在面板上滚搓成细长的面团
面板上撒一层干糯米粉，搓细的面条放在干糯米粉中，用刀切出合适的大小，在干粉中操作可以防止小元宵互相粘连在一起。
搓好的元宵在干粉中滚一下，装袋。放冰箱冷冻保存。
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元宵是一种很有节日氛围的食物，是中国传统节日元宵节举家团圆之...
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小竹私房菜
2018-03-20
元宵