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鲜美的三文鱼番茄汤

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鲜美的三文鱼番茄汤
绝味叫花鸡 2017-07-21

鲜美的三文鱼番茄汤

众所周知,三文鱼营养价值很高,而且不耐高温蒸煮,高温会散失三文鱼的营养价值,所以人们喜欢把鱼片做刺身,配上芥末,既美味又保持了鱼本身的营养价值。其实,三文鱼除了刺身,煮汤也是营养的,这道三文鱼番茄汤,就是加入了蔬果番茄,味道鲜美,还很有营养价值哦
准备时间:15分钟 烹饪时间:25分钟
步骤一

三个西红柿清洗干净,切成小块

步骤二

平底锅中放入20克黄油,小火、融化,倒入番茄块翻炒,略变软,倒入热水,盖盖子,中火煮开

步骤三

带皮三文鱼切成片,待水开,番茄煮软,撒入一点盐

步骤四

将三文鱼片倒入汤中,煮熟便可出锅,出锅前可根据口味调入一点儿黑胡椒粉

步骤五

酸溜溜的汤配上嫩嫩的肉,开胃有营养

三文鱼只要煮变色就可关火,不要煮得太老;黄油煸炒西红柿,更添香味

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