1. 主辅料: 蒜、偏口鱼
2.把偏口鱼收拾干净
3.把偏口鱼收拾干净
4.锅留底油,放入姜片炒香,放入偏口鱼
5. 烹入料酒、醋
6.加适量生抽
7. 加适量水,烧制5分钟
8.加盐调味
9. 放入备用的蒜,烧制1分钟,即可关火
10.出锅装盘,即可上桌品味
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