牛肉洗净后切成小块。
牛肉洗净后切成小块。
准备葱,姜,八角,冰糖。
锅里倒入水,加入焯水后的牛肉,葱,姜,八角,冰糖,酱油大火煮开,中小火炖煮。
土豆,胡萝卜去皮洗净切块。
牛肉炖煮至熟的时候,加入土豆胡萝卜继续炖煮。
煮至汤汁快浓稠时加入盐调匀即可。
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