将已洗净的青菜放在案板上切开,待用。切好的咸肉和已淘洗好的大米下入沸水中煮开。
接着,盖上盖用中小火烧煮15后分钟后关火。至没气后开盖。入切好的青菜搅动一下煮开,煮至青菜断生。最后,加适量的味精,搅匀,即成。
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