河虾洗净清水泡10分钟。
准备尖辣椒葱姜蒜,把尖辣椒切圈,葱姜蒜随意切
油温四成热放入花椒炒香后放入葱姜蒜,炒香葱姜蒜
倒入河虾快速翻炒,加入料酒、白糖、少许盐继续快速不停翻炒
加入尖椒圈翻炒出椒香味,水汽炒干即可出锅
河虾剪去触角和尖嘴用清水冲洗干净浸泡10分钟。要大火不停快炒。
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