百味人生
2017-07-18
1食材：冬瓜、肉骨（已焯水）
2将冬瓜去皮去籽清洗一下。
3放在案板上切成块，待用。
4将已焯水的肉骨下入高压锅中。
5加适量的料酒。
6加入一些清水。
7接着，盖上盖用中小火烧煮20分钟后关火。
8焖至没气后开盖。
9然后，合入切好的冬瓜翻动一下煮开，煮至冬瓜熟软。
10最后，加适量的盐。
11加适量的味精。
12调味翻匀，即成。
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