准备材料
酸奶加入葵花籽油搅拌均匀
成乳化状态
再筛入低粉和玉米淀粉,搅拌均匀
蛋清滴入几滴白醋,打成粗泡
蛋清滴入几滴白醋,打成粗泡,再分两次把砂糖加入蛋清打发
取1/3蛋清加入酸奶面糊翻拌均匀
再倒入剩下的蛋白中翻拌均匀
倒入模具,轻摔几下
预热烤箱放入下层,150度40分钟
烤好后,再轻摔两下,倒扣,放凉切块
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