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自制河虾紫菜冬瓜汤

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自制河虾紫菜冬瓜汤
向菜一族 2017-07-17

自制河虾紫菜冬瓜汤

夏天真的需要煲一些汤来滋润一下干燥的天气,在家里妈妈会煲很多老火汤, 冬瓜是常见的煲汤材料,放了 冬瓜去煲的汤总是清甜可口的,加了河虾,汤更加鲜甜可口有,有肉的鲜味,而且河虾紫菜冬瓜汤这个汤做法简单,更加适合上班族下班之后用一点点时间去烹调。
准备时间:10分钟 烹饪时间:15分钟
步骤一

冬瓜去皮去籽,洗净切厚片,紫菜剪小片。

步骤二

锅里油热,放入毛豆子,煸炒至转色盛出

步骤三

锅里油热,放入冬瓜,煸炒1分钟。

步骤四

放入毛豆子,另加2碗清水。

步骤五

大火煮至冬瓜八分熟。

步骤六

放入紫菜、河虾。

步骤七

大火煮3分钟,加盐煮开。

步骤八

最后撒些胡椒粉、葱花即可。

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