开心神厨
2017-07-16
准备两个土豆。
洗干净去皮，切成大块。
放清水里洗一下，去除表面淀粉，防止沾锅。
在锅中倒三勺油。
放入土豆块。
大火用油炸，大约炸5分钟，使土豆块变成金
炸好的土豆块捞出备用。
在锅中倒一小碗水，加半勺
放三勺白糖。
不停的用勺子搅动糖水。
糖水变成起大泡。
继续用勺子不停的搅动，至糖汁变成小颗粒状，没有大泡的时候就熬好糖汁了。
迅速的倒入土豆块。
继续翻炒土豆块。
使土豆块全部沾上糖汁，即可出锅。
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