甜盐秘语
2017-07-22
枝竹、香菇提前泡发 枝竹切断，香菇大朵的切开 猪肉分肥瘦切好分开，瘦肉放盐酒耗油腌制20分钟以上 姜蒜拍碎，葱切段
锅烧热放肥肉煸出油
放蒜米煸香，放入香菇煸炒出香味
.香菇放糖翻炒均匀，再放枝竹翻炒，放适量清水，加盖焖煮五分钟，铲出
原锅加热放油，放瘦肉快速翻炒
倒入焖好的枝竹香菇，放盐耗油翻炒均匀，加盖焖煮三分钟
放入葱段翻炒均匀即可
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