厨一江湖
2017-07-17
1.准备好豆角，洗净切段备用。
2.葱，蒜切好备用，豆瓣酱也准备好，
3.两个鸡蛋打入碗里，打散备用，
4.热锅倒油，
5.下打散的鸡蛋，炒成块状盛出备用。
6.另起锅，倒入少量食用油，下葱，蒜，豆瓣酱炒香，
7.接着下豆角。翻炒均匀，
8.撒上少量盐，撒上胡椒粉一点点，淋上少量清水，防止胡锅豆角不熟。
9.锅里水分炒干，倒上刚刚炒的鸡蛋块，翻炒均匀，翻炒均匀出锅喽。
10.就这样开始次喽。
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