返回

自制春田香蒜炸鸡块

首页 > 菜谱 > 春田香蒜炸鸡块> 自制春田香蒜炸鸡块
自制春田香蒜炸鸡块
小溪饭饭 2017-07-16

自制春田香蒜炸鸡块

手把手教你自制春田香蒜炸鸡块如何做才美味,并详细说明春田香蒜炸鸡块烹制所用佐料时间和窍门,关于春田香蒜炸鸡块的用料、做法步骤、注意事项等信息,以及用什么菜和春田香蒜炸鸡块搭配都在下面的步骤中,春田香蒜炸鸡块是山东地区特色传统名菜之一
准备时间:10分钟 烹饪时间:20分钟
步骤一

首先鸡腿是要拆骨的,有单独卖鸡腿肉的就跳过这部吧。不要买调味过的腿排,那东西不行。

步骤二

一块完整剔骨的鸡腿切成三块,每一块都要带皮。加酱油、烧酒(高度),一整个蒜都打成蒜末放进去,用手拌匀,腌制一下午。 味道就靠腌制了。

步骤三

面包糠和面糊备用。 面糊是用面粉和粳米粉混合调制的,有放一点小苏打。 这样会更酥一些。 也可以去买超市的炸粉,记得不要买有调味的。

步骤四

鸡块在面糊里滚一滚,然后在面包糠里滚一滚。

步骤五

油锅八成热以后下锅炸,火转中火慢慢来。 到金黄酥脆的时候就好了

步骤六

用紫甘蓝包菜丝打底,没有也没关系。 摆盘,用沙拉酱和芥末混合以后的酱在上面淋 一圈。 上桌,开吃!

低价天天有,点我送到家

其他人还在买

大喜门重庆火锅
服务范围:火锅
火锅送上门,宅家吃大牌!人均只需35元,即可享受包含锅底…
等蜂来
服务范围:各种蜂蜜
多种蜂蜜自然成熟无添加,蜜源可靠每滴都由自然酿造…

热门创业分享

查看全部 >