芹菜一把,鱼块半斤,蒜头两瓣
鱼块洗净,芹菜摘除叶子去头洗净切段备用,蒜头拍碎
平底锅倒油加热,先把鱼块倒入煎至两面金黄捞起备用
另一汤锅水烧开,倒入芹菜段微煮开一下
煮至差不多时,倒入鱼块继续微煮
加适量的盐,一点点糖提鲜
带调料放好后,出锅前滴几滴芝麻油即可出锅
营养美味的鲜鱼汤就做好了
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