鹿肉小样
2017-04-25
1.备香料，海带，豆干，香葱，蒜头。
2.香料，蒜头下锅，加入适量清水。
3.加入适量酱油。
4.将海带豆干洗好，改好刀下锅。
5.先大火煮开，再转小火焖煮一小时。
6.最后放凉入味即可。
7.一份海带豆干双卤完成。
卤制的时候，要注意火候的转变，不要一直大火卤。调料的搭配，可按个人的口味来增减。
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