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美味的蛋蒸红鲟

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美味的蛋蒸红鲟
麻辣小川 2017-07-13

美味的蛋蒸红鲟

这款蛋蒸红鲟真的是挺美味的呢,里面的蒸蛋还是一如既往的那般的丝滑,那般的爽口呢,而且与一般的蒸蛋不同的是,里面多了一些红鲟,所以味道相对来说会比较的鲜一些的哦,而且这样蒸熟的红鲟味道也是挺不赖的呢,如果没有吃过的话,真的是可以试试的哦。
准备时间:10分钟 烹饪时间:10分钟
步骤一

将膏蟹用刷子以流水刷净。

步骤二

把蟹盖剥开,去掉鳃。

步骤三

连带蟹脚,切成4块。

步骤四

将鸡蛋打进碗内加少许盐,料酒,葱末搅匀。

步骤五

加水清水,继续搅匀;将膏蟹放进蛋液中。

步骤六

撒上葱段、红椒段,上锅中火蒸10分钟左右,开盖淋上生抽,再淋上热橄榄油。

步骤七

出锅再点上少许鱼子酱点缀,这道“蛋蒸红鲟”在瞬间成就。

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