寒塘鱼影
2017-07-14
猪肉加姜，葱剁成肉泥，加盐，胡椒，生抽，麻油搅拌均匀。油豆腐切开小口，塞入肉泥
全部做完后摆入盘中上锅蒸10分钟左右。水，生抽，料酒，盐，糖入碗中调成料汁。另起锅倒入料汁烧开后加水淀粉勾芡，把芡汁烧在蒸好的豆腐上即可。
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