love烘焙 2017-11-28

主料

• 鸡蛋3个

辅料

• 油适量
• 葱适量
• 黄瓜100
• 盐适量
• 西红柿100

步骤一

1.西红柿黄瓜切片，葱切末

步骤二

2.鸡蛋3个，蛋清蛋黄分开打散备用

步骤三

3.平底锅放油

步骤四

4.油温5成热，放入蛋清摊平煎熟

步骤五

5.取出放在砧板上放凉

步骤六

6.同样的方法把蛋黄液煎好

步骤七

7.在吧煎好鸡蛋小块备用

步骤八

8.另起锅放油放西红柿，黄瓜炒匀

步骤九

9.放入适量的白醋

步骤十

10.倒入煎好的鸡蛋翻炒均匀

步骤十一

11.最后加盐，洒上葱花炒匀即可

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