将主料倒入面包机桶内,选择一个发酵功能,1各半小时,和面发酵统统搞定。
发至两倍大。
红糖放入盆中,将半个干馒头用擦菜器擦成碎末,和红糖混合,用手搓匀,糖就附着在馒头屑上了。
加入黑芝麻粉和花生碎,拌匀,现就调好了。
发酵好的面团取出排气,分成50g左右的面团,醒15分钟。
擀成中间厚四周薄的面饼,舀一勺红糖果仁馅
摆放在电饼档内,盖上盖,烤至两面焦黄即可取出。
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