夜食党
2018-01-02
1.新鲜草莓先冲洗干净，再用淡盐水浸泡10分钟，再冲洗干净，去蒂。
2.将洗净的草莓沥净水份，放入小锅内，加入适量冰糖。
3.加少量清水，草莓的1/2即可，因为草莓本身会出些水分。
4.中火煮沸后转小火煮至草莓软身，即可关火。放凉后即可食用，也可放入冰箱里冷藏。
1、煮果酸成分高的水果，最好选用不锈钢锅，搪瓷锅或砂锅等，不要用铁锅，铝锅等。2、草莓煮后本身会出很多水份，喜欢汤汁多些的可少加些水。3、如果草莓不算太甜的，可根据自己的喜好程度多加些冰糖。冷藏过后的糖水汤汁很浓醇，非常好喝。
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