厨一江湖
2017-07-14
准备所需材料。
蛤蜊用淡盐水泡2小时，让它吐尽泥沙，然后清洗干净。
锅内加入清水，放入浓缩高汤和姜片烧开。
丝瓜洗净去皮，滚刀切块
高汤煮开后加入洗净的蛤蜊。
然后煮至蛤蜊全部开口。
再加入切好的丝瓜
大火煮2分钟，然后加入适量的盐。
滴几滴香油。
最后加入枸杞煮开即可出锅食用。
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