1.辅料:丝瓜、泡发木耳、葱。
2.丝瓜去皮洗净、切抹刀片。把葱切碎。
3.起锅热油,放入葱花煸炒。
4.放入丝瓜片。
5.翻炒均匀后,加适量生抽。
6.放入木耳。
7.翻炒均匀,加盐、味精调味。
8.煨制片刻,即可关火。
9.出锅装盘,即可食用。
木耳和丝瓜的搭配比例1:1就行。当然也可以按照自己的喜欢调整搭配比例。
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