匠心荷韵
2017-07-13
用料：紫菜4克，虾皮3克，玉米面25克，水250毫升，盐少许，馓子适量，葱花少许
将玉米面倒入锅中，炒香炒黄。用少许水调成均匀糊状，备用。水倒入锅中烧开
一边搅拌一边将玉米糊倒入锅中。不断搅拌，煮至液体变浓稠，加入紫菜和虾皮，搅拌均匀。不断搅拌。煮沸2分钟
加入盐，搅拌均匀，离火。倒入碗中，加入馓子和葱花，搅拌均匀，食用
1、由于紫菜与虾皮都带有咸味，盐的用量需酌情减少。
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